Kalorier & Näring

Nedan har vi försökt sammanfatta vad kalorier är - men utan att gå in alldeles för mycket i detaljer. Här finns även vår kaloriräknare - som utifrån kolhydrater, proteiner, fett, alkohol och fibrer uppskattar antalet kalorier!

Kalorier är energi

Kalorier är ett mått på energi och visas ofta i näringstabeller som Kilo-kalorier (kcal) - 1 kcal är 1000 kalorier. När man pratar om "hur många kalorier något innehåller" så menar man oftast "hur många kcal det innehåller". När någon säger - Ett äpple innehåller 45 kalorier så menar man egentligen att det innehåller 45 kcal.

Näringsämmnena kolhydrater, proteiner, fett, alkohol och fibrer innehåller olika mycket kalorier. För att göra det enkelt att förstå så har vi byggt en kaloriräknare som gör att du genom att ange antal gram av varje näringsämne kan räkna dig fram till det totala antalet kalorier.

Kaloriräknaren - Räkna kalorier per näringsämne

Vi tycker själva att kcal per 100 gram är det perfekta sättet att jämföra olika livsmedel, men ibland så anger tillverkaren endast det totala antalet kcal för HELA förpackningen, då kan du räkna ut kcal per 100 gram med följande kalkylator:

Näring per 100 gram - Beräkna näring per 100 gram

Kaloriräknaren använder samma faktorer, för beräkning av kcal, som SLV.

Kalorier per dag

Hur många kalorier du behöver per dag är självfallet högst individuellt, men det finns ändå beräkningar som kan uppskatta ungefär hur mycket du behöver. De försöker beräkna din basala ämnesomsättning (BMR) - dvs vid vila, och multiplicerar sedan detta med en faktor beroende på hur mycket du rör dig - och får då fram - ungefär - ditt dagsbehov av kalorier:

Uppskatta ditt BMR och dagsbehov av kalorier (formel: Mifflin-St Jeor)

Formeln utvecklad av Mifflin-St Jeor är att föredra, eftersom den är mer modern och har visat sig vara mer träffsäker. En formel som baseras på kroppsfett (av Katch-McArdle) finns också, och en kalkylator för den metoden finns här:

Uppskatta ditt BMR och dagsbehov av kalorier (formel: Katch-McArdle)

Om du vill läsa mer om BMR så föreslår vi ett besök hos Wikipedia.